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29 avril 2016

bon vendredi

bonjour à tous

aujourd'hui ,c'est la fête de  de Sienne

Catherine  rêve de renommée, de révélation et de sagesse, mais il lui faudrait dominer son orgueil.

Femme capable de convaincre avec courage et de séduire avec brutalité, Catherine  est sensuelle et dynamique.

Étant très obstinée, Catherine  cherche des objectifs honorables et réalisables.

Catherine  vit passionnément, capable de convaincre avec courage et de séduire avec brutalité.

Le côté bon enfant de Catherine  fait tomber les barrières chez les gens qu'elle rencontre.

Caprices d'avril font tomber les fleurs, et trembler les laboureurs.
Pluie de Saint-Hugues à Sainte-Sophie, remplit les granges et les barils.

BABA AU RHUM

 

BABA AU RHUM
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure lyonisé de 8 g
  • 2 c. à café de sucre semoule
  • 3 c. à soupe de lait
  • 50 g de beurre mou (+10 g pour le moule)
  • 2 oeufs
  • 3 pincées de sel
  • Pour le sirop: 200 g de sucre
  • 10 cl de rhum ambré.

Mettez la moitié du sucre semoule dans un verre.
Ajoutez 4 c. à soupe d'eau tiède et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajoutez la levure en pluie, mélangez et laissez-la gonfler dans un endroit tiède pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords du verre.

Pendant ce temps, faites tiédir le lait dans une casserole.

Travaillez le beurre avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Tamisez la farine au-dessus d'un saladier. Faites un puits au centre et ajoutez les oeufs, le sel, le reste de sucre, le lait et la levure.
Mélangez à la spatule et ajoutez le beurre. Mélangez encore puis travaillez la pâte à la main, en la soulevant le plus haut possible et en la laissant retomber, pour l'aérer au maximum.

Beurrez un moule en couronne de 24cm et mettez-y la pâte.
Couvrez d'un torchon et laissez lever la pâte pendant une heure environ, jusqu'à ce qu'elle atteigne le bord du moule.

Au bout de ce temps, allumez le four à 180°. Dés qu'il est chaud, glissez-y le moule et laissez cuire 25 minutes.

Pendant ce temps, préparez le sirop: mettez le sucre dans une casserole et ajoutez 40cl d'eau.
Portez à ébullition puis retirez du feu, ajoutez le rhum et mélangez.

Lorsque le biscuit est cuit, retirez-le du four et démoulez-le sur un plat de service.
Piquez-le de nombreux coups avec une aiguille (ou une fourchette) et arrosez-le de sirop. Récupérez le sirop tombé dans le plat et arrosez-en à nouveau le biscuit , jusqu'à ce qu'il soit entièrement imbibé.

Mettez-le alors au frais et laissez-le reposer 3 à 4 heures au moins avant de le servir.

Vous pouvez également garnir le centre de crème chantilly (25cl de crème liquide fouettée avec 50 g de sucre) et de fruits frais au choix.

Voir l'image à l'échelle

En Grèce, un touriste veut visiter un monastère orthodoxe perché au sommet d’une falaise vertigineuse. > > > > > > > On l'installe dans une nacelle accrochée à une simple corde, et en haut deux moines tournent une manivelle pour le hisser. > > > > > > > En cours de route le touriste constate que la corde est complètement usée. > > > > > > > Quand il arrive enfin, livide, il demande au moine : > > > > > > > - La corde vous la changez régulièrement ? > > > > > > > - Bien sûr ! Chaque fois qu'elle casse !

 

 

> > > > > > > Un homme retrouve un de ses amis assis dans un fauteuil roulant pour handicapé. > > > > > > > - Qu'est-ce qui t'es arrivé ? > > > > > > > - Un accident de voiture. Les médecins ont dit que je resterai paralysé à vie. > > > > > > > - Mon pauvre ! C'est épouvantable ! > > > > > > > L'autre lui fait signe de se pencher et lui glisse à l'oreille : > > > > > > > - C'est un secret, ne le répète à personne, mais je n'ai rien. J'ai tout simulé pour toucher les cent briques de l'assurance, et ça a marché ! > > > > > > > - Et tu vas jouer au paralytique toute ta vie pour cent briques ? > > > > > > > - Bien sûr que non ! La semaine prochaine, je pars pour un pèlerinage à Lourdes...

 

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15 avril 2016

bon vendredi

bonjour à tous

c'est la fête des

Très intuitif, Paterne recherche l'harmonie et la passion, tout en voyageant et en multipliant ses rencontres.

Paterne a besoin d'amour pour satisfaire sa quête de beauté, de chaleur et de fraternité.

Séducteur et sensuel Paterne attire beaucoup plus par son charme que par sa beauté.

Doté d'une forte personnalité, Paterne atteint le statut d'indépendance et de commandement qu'il désire.

La sincérité et le sens de l'humour de Paterne lui serve de cuirasse contre les ennuis.



Quand à Saint-Paterne arrive la saison, la chaleur vient pour de bon.
À la mi-avril, le blé est à l'épi.

PANCAKE

 

PANCAKE
  • Pour 20 à 24 pancakes:
  • 250g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 oeufs
  • 50cl de lait
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel

Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la levure, le sucre, une pincée de sel. Cassez-y les oeufs. Mélangez au fouet en versant le lait au fur et à mesure. Lorsque la préparation est liée, incorporez le beurre fondu sans trop travailler la pâte.

Chauffez une poêle à blinis légèrement huilée. Versez une petite louche de pâte, faites-la cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que quelques bulles apparaissent à la surface. Retournez le pancake et laissez dorer 1 à 2 minutes de l'autre côté. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte en huilant la poêle entre chaque pancake.

Disposez-les au fur et à mesure sur une assiette placée sur un bain-marie.

La maitresse demande :
- Paul que veux tu faire plus tard ?
- Docteur madame
- Très bien Paul et toi Rémi ?
- Eboueur madame !
- Ah bon ? Quelle drôle d'idée ! et toi Toto ? que veux tu faire ?
- Etre le plus poilu du monde !
- Ah bon et pourquoi ça ?
- Si vous saviez ce que ma soeur se fait comme argent avec un pti triangle de poil !

Ça se passe à Las Vegas. Un gars a dépensé tout l'argent qu'il avait en une seule nuit, tant et si bien qu'il n'a même plus la moindre pièce de monnaie pour utiliser les toilettes (les portes utilisent un monnayeur).
Le voilà obligé d'emprunter une pièce à un autre joueur pour pouvoir satisfaire son envie pressante.
Par bonheur, lorsqu'il descend aux toilettes, une des portes est restée ouverte et le gars en profite pour économiser son dollar.
Une fois de retour dans la salle de jeux, il prend sa pièce et s'empresse d'aller la glisser dans la fente d'une machine à sous...
JACKPOT ! Alors il fonce à la table de Blackjack et mise la totalité de ses gains... Le voilà millionnaire en dollars !
Dans les jours qui suivent, l'histoire vient aux oreilles d'un journaliste qui passait par-là. Le gars fait un reportage sur ce gagnant incroyable, qui raconte bien volontiers comment, grâce au bon cœur d'un autre joueur du casino, il a pu devenir riche à millions...
Et le joueur ajoute même :
- Si un jour on retrouve mon bienfaiteur, je promets de lui faire don de la moitié de la fortune !
Quelques jours après la parution de l'article, le joueur reçoit la visite du gars qui lui avait donné la pièce et qui lui dit :
- Eh bien voilà, je suis le gars qui vous a passé un dollar quand vous vouliez aller aux toilettes du casino... Vous vous souvenez ?
Et le joueur lui répond :
- Oui je me souviens très bien. Mais je ne parlais pas de vous mais du gars qui avait laissé la porte des toilettes ouverte...

14 avril 2016

bon jeudi

 

bonjour à tous

nous fêtons les

Travailleur, scrupuleux, Maxime déteste les faux-semblants et la tricherie.

Maxime aime se mettre de la pression, se fixer de grands objectifs.

Même avec des projets plein la tête, Maxime n'aime pas avoir de dettes.

Âme délicate, Maxime est épris d'harmonie et de beauté, sociable et charmeur.

Doué d'un magnétisme qui rend Maxime irrésistible, mais dont ila tendance à abuser.

Si Saint-Lambert est pluvieux, suivent neuf jours dangereux.
Bourgeons de Saint-Valérien, le fruit n'est pas loin.

OMELETTE BASQUAISE AU MICRO-ONDES

 

OMELETTE BASQUAISE AU MICRO-ONDES
  • 4 oeufs
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon moyen
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit bouquet de persil plat
  • 6 tomates cerise
  • 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre.

Pelez et hachez l'oignon; pelez et écrasez la gousse d'ail; épépinez le poivron et hachez le grossiérement.

Etalez le tout sur une grande assiette creuse, arrosez d'huile et faites cuire au micro-ondes 3 ou 4 minutes à découvert puissance maximale.

Lavez et séchez le persil; réservez en 1/4, hachez le reste et mettez-le dans un jatte, cassez les oeufs dessus, salez, poivrez et battez en omelette.
Versez ce mélange sur le poivron, remettez l'assiette dans le micro-ondes et laissez cuire 3 ou 4 minutes en position "cuisson douce"; toutes les minutes retirez l'assiette remuez la préparation et remettez dans l'appareil.

1 minute avant la fin de la cuisson posez sur les oeufs les tomates coupées en deux. La cuisson terminée, laissez reposer pendant 1 minute puis décorez avec le persil réservé et servez.

Les amants

Dans un compartiment de chemin de fer où se trouve déjà un monsieur seul, deux ravissantes jeunes femmes s’installent.

Peu après le départ du train, l’une dit :
- Tu sais, ma chérie, j’ai tellement de frais, je n’y arrive plus ! Je ne sais pas comment je vais m’en sortir…
- Fais comme moi, dit l’autre. Prends un amant qui te donnera quatre mille euros par mois.
- Mais je ne connais aucun homme qui ait les moyens de le faire !
- Alors, prends-en deux qui te donneront deux mille euros chacun !
- Même deux mille euros, je ne vois pas…
- Alors prends-en quatre qui te donnent mille euros chacun !
A ce moment-là le monsieur lève la tête de son journal :
- Dites-moi, quand vous en serez à cent euros, je suis d’accord pour faire partie des quarante types…

Dans une pharmacie

Dans une pharmacie, une seule cliente : une très jolie fille en train de se peser.

Contrariée par le chiffre qui apparaît, elle quitte son manteau, et remet une pièce.

Encore déçue, elle enlève son pull et ses chaussures, et remet une pièce.

Toujours mécontente, elle ôte sa robe…

Alors le pharmacien, la main pleine de monnaie, s’approche d’elle et lui dit avec un large sourire :
- Continuez et ne vous en faites pas… A partir de maintenant, c’est moi qui paye !

13 avril 2016

bon mercredi

 on fête les

Le sourire de Ida ferait craquer même les plus insensibles.

Très active, les sens aiguisés au maximum, Ida est un ouragan épuisant et dérangeant, mais combien vivant.

Ida est une battante, elle ne change pas facilement d'avis.

Ida est une femme d'action, elle charme leur entourage par leur enthousiasme et leur détermination.

Honnête, scrupuleuse, Ida n'attache de l'importance qu'à l'essentiel, méprisant les enfantillages.

Dotée d'une nature autoritaire, Ida est de tempérament possessive et jalouse.

Avril frais et mai chaud, remplissent les granges jusqu'en haut.
Avril venteux, rend le laboureur joyeux.

CLAFOUTIS AU JAMBON

  Pour 1 personne:

  • 60g de jambon découenné dégraissé (en tranche épaisse)
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de crème à 12% de matières grasses
  • 15cl de lait demi-écrémé
  • 1 cuillère à soupe rase de farine
  • 25g de comté râpé
  • 1 cuillère à café d'huile
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • sel
  • poivre

Préchauffez votre four à 180°.

Détaillez le jambon en dés.

Dans un bol, fouettez l'oeuf entier avec la crème, la farine et le râpé. Ajoutez petit à petit le lait, puis les dés de jambon, la muscade, le sel et le poivre.

Versez la préparation dans le moule huilé et faites cuire pendant environ 15 minutes au four, jusqu'à ce que le clafoutis soit pris.

Servez tiède, accompagné de tranches de concombre nature.

Un vieux monsieur et son épouse célèbrent leur 90ème anniversaire de mariage. Toute la presse et les télévisions sont présentes pour l'événement. Un des journalistes demande aux époux le secret de leur longévité et de leur mariage heureux. La vieille mariée répond :
- Ah ben, ça, ça doit être l'air de la campagne : j'ai jamais été malade de toute ma vie !
Le jeune journaliste n'en revient pas et insiste :
- Alors vous n'avez jamais été clouée au lit ?
- Oh ben si !, répond tout de suite la vieille, des milliers de fois... dont deux fois sur la banquette arrière d'une Traction.

Pour célébrer leur dixième anniversaire de mariage, un homme a décidé d'offrir un couple de hamsters à sa femme. Les deux animaux semblent très amoureux l'un de l'autre et symbolisent à merveille le mariage parfait.

Mais des qu'elle aperçoit la cage contenant les deux spécimens, la femme fait un bon en arrière et s'exclame : "Mais tu es complètement fou ? Qu'est ce que tu veux que je fasse de ça ? "

Le mari fait observer à sa femme à quel point les deux hamsters semblent complices et heureux. Mais celle-ci, dégoûtée, reprend : "Et d'abord, où tu veux que je les mette ?"

Le mari propose immédiatement : "On pourrait les installer dans la chambre à coucher..."

Immédiatement, l'épouse réplique : "Mais tu n'y penses pas... Et l'odeur ?"

L'homme répond : "Oh pour ça, ils feront comme moi, il faudra bien qu'ils s'y habituent."

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